Climat
Encore marqué par l’influence océanique en Lorraine, le climat se fait plus continental de l’autre côté des Vosges.

Géographie
La Lorraine se situe sur la frange orientale du Bassin parisien mais chevauche le versant ouest du massif vosgien. L’Alsace en occupe l’autre versant et se prolonge à l’est par la plaine rhénane.

Gastronomie
L’Alsace s’enorgueillit de compter le plus grand nombre de restaurants étoilés. Aussi, régalez-vous : on ne présente plus la choucroute à savourer avec une bière d’Obernai ni la flammecküche, cette tarte flambée au lard et à l’oignon. Les vins locaux inspirent les chefs pour vous concocter un coq au riesling, suivi d’un fromage de Munster au cumin et d’un kugelhof, gâteau de pâte levée en forme de couronne. Pour finir, un petit verre de schnaps ou de kirsch. En Lorraine, c’est la potée qui vous attend, et des desserts fruités à base de baies, telle la tarte aux mirabelles.

LE LAC DE MADINE
En plein cœur du Parc naturel régional de Lorraine, le lac de Madine est le plus grand vaste plan d’eau de la région.

Cette grande retenue artificielle de 1.100 hectares a été aménagée en 1973 pour alimenter en eau potable la ville de Metz. Cette belle étendue d’eau est une étape idéale pour tous les sports nautiques grâce aux bases installées sur ses berges comme les ports de Nonsard qui propose 230 anneaux à la plaisance.

Son cercle d’eau libre de 1.852 mètres permet d’accueillir des compétitions olympiques. Pour les amateurs de baignade, deux grandes plages surveillées sont à leur disposition.

C’est aussi le paradis pour les pêcheurs qui viennent taquiner carpes, perches, brochets ou sandres.

Enfin c’est un site ornithologique majeur et reconnu pour l’observation de plus de deux cents espèces d’oiseaux, certaines très rares comme le Garrot à œil d’or et le Pygargue à queue blanche…

A vos jumelles. Ce lac aux eaux portant le "Pavillon Bleu" est entouré d’une belle forêt avec des sentiers pour l’arpenter en admirant la richesse de la flore locale.

L'ETANG DU DER
Le lac du Der-Chantecoq, propriété des Grands Lacs de Seine, est le plus grand lac artificiel de France. Il forme avec les Etangs d’Outines et d’Arrigny (Etangs des Landres, du Grand Coulon et de la Forêt), propriété du Conservatoire du Littoral, la Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage du même nom. Le niveau d’eau du lac est très variable selon la saison : vidange progressive de juillet à novembre, remplissage à partir de décembre. Le périmètre oriental est en grande partie boisé. La partie ouest du lac est bordée par une digue qui sépare le lac du bocage champenois, région d’herbage, de cultures, de bois et d’étangs. Les rives sont formées de saulaies de différents âges, phragmites et pelouses humides. C’est une zone remarquable pour le stationnement des anatidés, grues et limicoles, presque toute l’année. L’accès à la réserve est réglementé et même totalement interdit dans la zone de quiétude au nord-ouest du lac et à l’étang de la Forêt. Pour ne pas avoir le soleil dans les yeux, il vaut mieux observer sur l’étang du Grand Coulon le matin, et sur le Der, l’après-midi ou en soirée.